生铝和熟铝之间的区别在于质料的加工方法 。虽然前者更灵活 ，但熟铝更硬 。这两种类型的铝都可以用于包装和包裹食物 。前者通过冲压或旋压成型 ，此后者则使用合金来增增强度 。熟铝通常比生铝贵 。
当铝的化学元素与氧爆发反应时 ，就会形成原铝 。它大宗保存于地壳中 。用于制造铝的典范岩石原料称为铝土矿 。这种质料含有约莫三分之二的氧化铝和三分之一的水分子 。它还可能含有多种杂质 。
用铝烹饪时 ，一定要制止金属污染食物 。如果你用它长时间烹饪 ，金属会渗入你的食物中 。可是 ，金属浸出量取决于您烹饪的食物类型 。一个常见的经验规则是不要在铝锅中烹饪酸性食物 。这些会破坏食物的味道并损坏炊具 。
铝是一种常见的烹饪质料 。它用于锅碗瓢盆、勺子和其他厨具 。与铜相比 ，大批量生产更实惠 ，更易于清洁 。它还可以成为很好的热导体 ，使其成为炊具的完美质料 。
险些所有类型的铝都是可接纳的 。可是 ，有些类型比其他类型更难接纳 。例如 ，“锡箔”产品和旧屋顶质料可能难以清洁 。别的 ，一些合金可能难以与垃圾和碎屑疏散 。如果铝是洁净的 ，则更容易接纳 。
熟铝与生铝是相同的金属 ，只是它受到了更多的热量 。在此历程中 ，铝与其他金属熔化 。结果是一种比原铝更坚固、更耐用的质料 。它通常用于建筑质料和耐用消费品 。它还广泛用于电导体以及化学和食品加工设备 。
除了用于生产铝的化学历程外 ，它还可以通过焊接形成 。铝焊接需要使用新的铝棒 ，重要的是其中没有水分 ，因为水分会削弱铝的完整性 。铝钎焊条的强度为 33,000 psi ，可在 750 华氏度的温度下焊接 。另一种烹饪铝的要领是微波炉 ，它可以小批量进行 。可是 ，如果长时间用微波炉加热 ，铝是易燃的 。
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